Prażona jagoda 45% 12 kg
Prażona jagoda 45% 12 kg - opis produktu.
Prażone owoce to grupa wysokiej jakości produktów owocowych, które zostały wyprodukowane z naturalnych składników. Posiadają doskonały smak, aromat i kolor właściwy dla użytego owocu. To produkty termostabilne o właściwościach pozwalających na poddanie obróbce termicznej w temperaturze 230°C. Podczas wypieku nie wyciekają oraz nie nasączają ciasta. Posiadają niski ekstrakt. Smarowna i plastyczna konsystencja ułatwia dozowanie.
Ekstrakt oznaczony refraktometrycznie 40% (+/- 2,0)
Zawartość jagody: 45%
Skład: owoc jagody, cukier, woda, skrobia modyfikowana, stabilizatory: guma gellan, cytryniany wapnia, alginian sodu, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, cytryniany sodu, aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu.
Dane techniczne:
| Opakowanie: | 12 kg |
| Rodzaj opakowania: | wiadro |
| Wartość odżywcza na | 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna: | 170 kcal |
| Tłuszcz: | 0.24 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 0.02 g |
| Węglowodany: | 41.3 g |
| - w tym cukry: | 37.94 g |
| Błonnik: | 0 g |
| Białko: | 0.33 g |
| Sól: | 0.05 g |
-1920x290-nobckgr.webp)